合肥10元盒饭爆火，摊主大姐为何哭了？

近段时间，合肥北城的一个盒饭摊火了。

一份只要10元，却有20多个荤菜，且能随便吃、吃到撑的盒饭，风靡多个社交平台，也吸引了众多市民前来打卡吃饭，感慨“量大便宜又实在”。

合肥新闻频道记者慕名找到了这处工地盒饭摊。远远地，看到摊主夫妻俩忙得不停歇，嘴里还不住地吆喝：“10元一份随便吃，不够再加，后面还有很多菜，吃饱再付钱。”

趁着摊主闲下来的空隙，我们恭喜她最近成了网红，生意一定会越来越好，出乎意料的是，大姐却忍不住流下眼泪……

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10元，是盒饭也是责任感

摊主大姐名叫王荣亚，和爱人陈立炳2015年来到合肥。“因为以前在老家开过饭店”，他们选择继续用自己的一技之长在合肥立足，于是，在工地周边为工友们提供盒饭，成为他们最快上手的生计。

△王荣亚年轻时的照片

“那时候一份盒饭卖8元，在滨湖的工地周边干了三年。”王荣亚说，随着滨湖的建设发展完善，工地越来越少，他们又转战到了北城，“一直干到了现在。”

每天上午10点多，在北城章华台路边，王荣亚和爱人骑着电动小货车，准时出现在这里。

娴熟地从车上搬下桌椅，咔嚓几下摆弄好，再把装满菜的不锈钢盆依次摆放在桌上，盆边再放上一桶米饭、一桶汤，一个简易的工地食堂就准备好了。

菜的品种十分丰富：盐水鸭、猪头肉、剁椒鱼头、红烧肉、红烧里脊.....30多道荤菜，但素菜只有四五种，每份菜都搭配得清清爽爽，香味四溢。

“我在工地打工40多年，吃遍了全国工地盒饭，合肥这家是最实惠、最好吃的！”见我们在拍摄，一位工友主动上前，与我们分享他的感受。还有工友说，在老板娘这里吃了几年，已经处成了朋友，对她的食材也很放心。

凌晨三四点去批发市场买菜，回来洗、切、烧，再到装盘出摊。这些年来，王荣亚夫妻俩几乎从未间断。

唯一的一次，王荣亚的婆婆生病住院，她停了几天没出摊，可把工友们急坏了。每天到饭点时间，工友们都要先来章华台路看一眼，确定王荣亚不在，才死心去别的地方吃饭。“生怕老板因为亏本不干了。”

也许，正是这种被需要的感觉，让王荣亚内心有一种责任感。在别人家都纷纷涨价，甚至工友们要求她涨2元的时候，她依然坚持10元一份。“工友们也很辛苦，看他们吃得好，我也高兴。”王荣亚说，她不会讲好听的话，就是单纯地觉得，准点提供盒饭，是她需要坚持的。

至于10块钱一份吃到撑的盒饭，到底能不能赚钱？王荣亚坦言“薄利多销”，每天只要全部能卖完，就不会亏，“赚一点辛苦钱”。所以，她才会对网上那些怀疑她食材的言语，感到委屈和难过。

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红了，是辛苦也是幸福

自从在社交平台火了之后，王荣亚更忙了。

每天来吃饭的人络绎不绝，有外卖小哥、工地工人、路过的行人，也有周围小区的居民，甚至还有很多慕名远道而来的人。粗略估计一下，陆陆续续差不多有300人。

采访当天，有几个蜀山区的小伙子来吃饭，因为所剩菜品不多，王荣亚连声说着抱歉，跟小伙子们说这顿饭不收钱，免费。“他们大老远来，没吃好，路费都比盒饭贵。”王荣亚觉得，收钱心里过意不去。

这些年，王荣亚就是靠着这一份实诚，赢得大家的信任，有了稳定的客源。虽然起早贪黑的日子很辛苦，但夫妻俩用勤劳的双手，在这个城市一点一点建造属于自己的幸福，“贷款买了一个90平的房子，两个孩子都在合肥上学。”王荣亚的脸上泛起满足的笑容。

中午1点，来吃饭的人少了，王荣亚和爱人陈立炳把剩下的饭菜七拼八凑在一起，津津有味地吃起来。很难想象，从凌晨三四点忙到现在，这是他们当天的第一顿饭。

人们常说，人间烟火气，最抚凡人心。在王荣亚10元管够的盒饭里，不仅仅是心灵得到了抚慰，更收获了一份在合肥打拼的力气。 

这几日，大姐的盒饭摊更火了，有网友给我们留言，说在现场亲眼看到了有人打了菜，却浪费，甚至还有逃单的......

装满了肉和菜的10元盒饭

也装着摊主大姐一份真诚

在这里我们也想举着小喇叭呼吁一下子

不要逃单！不要浪费！

路过可以去捧个场

太远就不建议过去啦

把饭菜留给需要补充能量的工友们

想对大姐说的话

就在评论区告诉我们吧！

信息来源：合肥新闻频道责任编辑：周悦

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